קטגוריות ראשיות
-
פולי קפה
פולי קפה טריים הם הבסיס לכל קפה מוצלח, הריח המשכר כשפותחים את השקית, הקרמה שנוצרת בשניות הראשונות, הטעם שנשאר. כאן תמצאו את ששת המופלאים, 5 זני עראביקה וזן אחד של רובוסטה המרכיבים את תערובת הדגל שלנו, הקלייה נעשית לכל זן בנפרד למיצוי מלא של הטעמים ואז מעורבבים, נארזים ומגיעים אליכם טריים.
-
קפסולות קפה
הנוחות של הקפסולה, האיכות של אספרסו בר. הקפסולות שלנו עשויות אלומיניום, תואמות למכונות הפופולריות ביותר ומכילות את אותו הקפה מאותה התערובת שאנחנו מאמינים בה מאז 1992. בלי פשרות, בלי סיבוכים, מהיר, פשוט וטעים!
- קפה טחון
- חבילות ומארזים
- מכונות ואביזרים
- CoffeeBlog
-
פולי קפה
פולי קפה טריים הם הבסיס לכל קפה מוצלח, הריח המשכר כשפותחים את השקית, הקרמה שנוצרת בשניות הראשונות, הטעם שנשאר. כאן תמצאו את ששת המופלאים, 5 זני עראביקה וזן אחד של רובוסטה המרכיבים את תערובת הדגל שלנו, הקלייה נעשית לכל זן בנפרד למיצוי מלא של הטעמים ואז מעורבבים, נארזים ומגיעים אליכם טריים.
-
קפסולות קפה
הנוחות של הקפסולה, האיכות של אספרסו בר. הקפסולות שלנו עשויות אלומיניום, תואמות למכונות הפופולריות ביותר ומכילות את אותו הקפה מאותה התערובת שאנחנו מאמינים בה מאז 1992. בלי פשרות, בלי סיבוכים, מהיר, פשוט וטעים!
- קפה טחון
- חבילות ומארזים
- מכונות ואביזרים
- CoffeeBlog
ששת המופלאים של אספרסו בר
ששת המופלאים היא תערובת של שישה זני קפה: ברזיל"עראביקה" (עומק אגוזי), קולומביה "ערביקה" (מתיקות דבשית), קוסטה ריקה "ערביקה" (חמיצות עדינה), ניקרגואה "ערביקה" (נגיעה שוקולדית), טנזניה "ערביקה" (פרחוניות ופירותיות) ואוגנדה "רובוסטה" (כוח, קפאין וקרמה זהובה). כל זן נקלה בנפרד בדרגה המותאמת לו למיצוי מלא של הטעם.
הטירמיסו של סניורה לאורה!
טירמיסו איטלקי אמיתי עשוי מגבינת מסקרפונה, ביצים מופרדות, סוכר, עוגיות סבויארדי(בישקוטי), אספרסו חזק, ויין מרסלה. מקציפים חלמונים עם סוכר, מאחדים עם מסקרפונה, מקציפים חלבונים לקצף, מאחדים הכל, טובלים עוגיות בקפה, מסדרים בשכבות ,ומקררים לפחות 4 שעות. קקאו מלמעלה, ובואוניסימו!
איך מכינים אספרסו מושלם בבית?
אם הגעתם למאמר הזה, סימן שאתם יודעים להעריך קפה איכותי ורוצים להוציא ממנו את המיטב. קניתם מכונה טובה, בחרתם קפה מעולה ועדיין הקפה לא מה שציפיתם? הסוד טמון ב-7 תנאים טכניים חשובים שכשכולם מסתדרים יחד, מקבלים קפה בואוניסימו! תשובה מהירה? אספרסו מושלם דורש: טחינה בדרגה הנכונה, 8 גרם קפה, הידוק אחיד, לחץ של 9 אטמוספרות, טמפרטורת מים 90–92 מעלות, מים מסוננים, וזמן זרימה של 20–25 שניות. עכשיו למדריך המלא.
קטגוריות ראשיות
-
פולי קפה
פולי קפה טריים הם הבסיס לכל קפה מוצלח, הריח המשכר כשפותחים את השקית, הקרמה שנוצרת בשניות הראשונות, הטעם שנשאר. כאן תמצאו את ששת המופלאים, 5 זני עראביקה וזן אחד של רובוסטה המרכיבים את תערובת הדגל שלנו, הקלייה נעשית לכל זן בנפרד למיצוי מלא של הטעמים ואז מעורבבים, נארזים ומגיעים אליכם טריים.
-
קפסולות קפה
הנוחות של הקפסולה, האיכות של אספרסו בר. הקפסולות שלנו עשויות אלומיניום, תואמות למכונות הפופולריות ביותר ומכילות את אותו הקפה מאותה התערובת שאנחנו מאמינים בה מאז 1992. בלי פשרות, בלי סיבוכים, מהיר, פשוט וטעים!
- קפה טחון
- חבילות ומארזים
- מכונות ואביזרים
- CoffeeBlog
דברו איתנו
טלפון: 052-5780701
מייל לפניות: info@espressobar.com
